Zum Urlaub im Hotel Edelweiss in Meransen gehört auch „Gut essen“! Hausgemachte Nudeln und Teigtaschen, echte Pustertaler Erdäpfel, Fleisch von nahen Bauernhöfen, Milchprodukte von den Kühen auf den Wiesen im Ort, Tees von der Teemanufaktur Viropa in Brixen: Unser Chef de cuisine Kosmas Klammer mit seinem Team kredenzt ein überzeugendes Potpourri aus italienisch-leichter Küche, bodenständigen schmackhaften Tiroler Gerichten und internationalen Köstlichkeiten. Gastgeberin und Weinfachfrau Sonja setzt dem Abendmenü mit der harmonischen Weinbegleitung das Sahnehäubchen auf. Genuss vom Aufstehen bis zum Schlafen gehen.

Unser Genussbuffet:

  • Muntermacher-Frühstücksbuffet mit Showküche, Obstsäften, verschiedenen Müslis und Teemischungen, Käse, Jogurt, Wurstspezialitäten, Schinken, Speck, ofenfrischen Brötchen, Eiern, hausgemachten Kuchen und Croissants
  • kleine Mittagskarte à la carte (gegen Bezahlung)
  • jeden Nachmittag Kuchen vom Buffet 15.00 bis 17.00 Uhr (Getränke nicht inklusive)
  • Feinschmecker-5-Gänge-Wahlmenü am Abend mit Suppen, Vorspeisen, Nudelgerichten und Hauptspeisen sowie himmlischen Desserts – ein Menü ist vegetarisch. Vorab mehrere Salate, Rohkost und verschiedene Dressings vom Buffet.
  • 1 x wöchentlich bayrisches Frühstück mit Weißwurst, Brezel und süßem Senf
  • 1 x wöchentlich Galadinner
  • 1 x wöchentlich Tiroler Bauernmenu
  • 1 x wöchentlich Dinner all’Italiana mit Vorspeisenbuffet
  • 1 x wöchentlich Sektfrühstück mit Räucherlachs
  • 1 x wöchentlich Dessertbuffet